فوائد الخيار قبل النوم لتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة

كتبت غاده شحاته 

يعد الخيار من الفاكهة وليس من الخضروات كما يعتقد البعض، ويتم تناول الخيار قبل النوم للتمتع بمزاياه المتعددة، فهو مشبع ويقضي على الجوع دون القلق من زيادة الوزن، خاصة أن تناول الأطعمة في فترة المساء تؤدي إلى الإصابة بالسمنة، ولكن الخيار لا يتسبب في ذلك، حيث أنه منخفض السعرات الحرارية.

كما يتميز أيضاً بتعدد فوائده الصحية للجسم والبشرة نظراً لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف، لذلك يتم استخدامه ليس فقط في الأطعمة والمشروبات ولكن أيضاً في التجميل.

مكونات الخيار

يحتوي الخيار على فيتامينات ومعادن شديدة الأهمية للجسم، وأكثر ما يميزه هو احتوائه على نسبة ٩٦٪؜ من الماء، مما يساعد على الترطيب وتحسين الأداء البدني بشكل عام، ومكونات الخيار هي:

مضادات الأكسدة.

الألياف.

البوتاسيوم.

المغنيسيوم.

فيتامين ك.

فيتامين ج (بالإنجليزية: Vitamin C).

فيتامين ب ٥.

البروتين. 

فوائد الخيار قبل النوم لتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة

يعد احتواء الخيار على مضادات الأكسدة من أهم فوائد الخيار قبل النوم لتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، حيث تعمل مضادات الأكسدة على منع عملية الأكسدة التي ينتج عنها تراكم الجذور الحرة، وهذه التراكمات من الجذور الحرة تسبب العديد من الأمراض المزمنة مثل:

أمراض القلب.

أمراض الرئة.

أمراض المناعة الذاتية.

السرطان.

الزهايمر.

السكري. 

فوائد الخيار قبل النوم لصحة القلب

يحتوي الخيار على الألياف التي تنظم نسبة الكوليسترول بالجسم، مما يقلل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يحتوي أيضاً على مادة كوكوربيتاسين (بالإنجليزية: Cucurbitacin) وهي تمنع الإصابة بتصلب الشرايين.

فوائد الخيار قبل النوم للوقاية من السرطان

تعد من أهم فوائد الخيار قبل النوم هي قدرته على الوقاية من السرطان وذلك للأسباب التالية:

يحتوي على الفلافونويد، وهو يعمل على إبطاء نمو سرطان البروستاتا.

يحتوي على الألياف التي تحمي من الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من السرطان وغيرها من الأمراض المزمنة.

فوائد الخيار قبل النوم لضغط الدم

تعد المحافظة على ضغط الدم في المعدل الطبيعي من فوائد الخيار قبل النوم، وذلك لأن المسبب الرئيسي لارتفاع ضغط الدم هو الصوديوم المتواجد بشكل أساسي في الملح، وبما أن الخيار غني بالبوتاسيوم وهو المسؤول الأول عن تنظيم كمية الصوديوم التي تحتفظ بها الكلى،  لذلك فهو لديه القدرة على منع ارتفاع ضغط الدم.

فوائد الخيار قبل النوم لمرضى السكري

ينظم الخيار إطلاق الأنسولين وذلك لأنه يعمل على خفض نسبة السكر في الدم لاحتوائه على مضادات الأكسدة، وبذلك يمنع مضاعفات مرض السكري.

فوائد الخيار قبل النوم للإمساك

يعد القضاء على الإمساك إحدى فوائد الخيار قبل النوم، وأسباب نجاحه في التخلص من مشكلة الإمساك هي كالتالي: 

يحتوي الخيار على كمية كبيرة من الماء.

يحتوي الخيار على الألياف، وأهمها البكتين الذي يسبب زيادة حركة الأمعاء، وتسهيل خروج الفضلات من الجسم.

فوائد الخيار الأخرى

مقاومة الديدان المعوية لا سيما الديدان الشريطية، فالخيار يحتوي على أنزيم الايريبسين، والذي قد يساعد على القضاء على هذه الديدان.

تعزيز صحة البكتيريا النافعة في الأمعاء، لا سيما عند تناول الخيار المخلل الذي تم تخليله بطريقة منزلية وبمواد طبيعية، فمخلل الخيار غني بالبروبيوتيك، والتي تعد غذاءً طبيعيًّا لبكتيريا الأمعاء النافعة.

فوائد الخيار قبل النوم للوجه والبشرة هي كالتالي:

المحافظة على رطوبة البشرة نظراً لاحتوائه على حمض البانتوثنيك أو فيتامين ب ٥ الذي يستخدم لعلاج حب الشباب.

يعد الخيار مضاداً طبيعياً للتجاعيد وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة، كما يحتوي على فيتامين ج الذي يحفز نمو الخلايا الجديدة.

مضاد للالتهاب لاحتوائه على مضادات الأكسدة مما يؤدي إلى تخفيف التورم والاحمرار بالبشرة، وتهدئة حروق الشمس ولدغات الحشرات.

اضرار الخيار وآثاره الجانبية

يتسبب الإفراط في تناول الخيار العديد من الأضرار والآثار الجانبية وهي كالتالي:

زيادة الغازات.

تكرار التبول بشكل مزعج وذلك لأنه مدر للبول

قد تمتلك بعض المركبات الموجودة في بذور الخيار خواص طبيعية مدرة للبول، لذا فإن تناول الخيار بإفراط قد يتسبب في إدرار البول وفقدان كميات كبيرة من السوائل من الجسم، مما قد يؤدي في بعض الحالات لاختلال اتزان الكهرليات وللجفاف.

يسبب الحساسية لبعض الأشخاص، ومن أعراض الحساسية الحكة، والتورم، وقد يصل الأمر إلى ضيق التنفس.

قد يسبب التسمم وعسر الهضم لاحتوائه على مادة  كوكوربيتاسين، لذلك يجب تناول الخيار بكميات مناسبة.

تفاقم اضطرابات الكلى، فالخيار غني بالبوتاسيوم والذي قد لا يلائم المصابين باضطرابات الكلى.

خطر التلوث بالمبيدات الحشرية أو بعض أنواع السموم التي قد تتواجد بشكل خاص في قشور الخيار.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *