كتب: أحمد جميل
إنّ التغذية السليمة الصحية ومنها بالطبع الطعام والماء اللذان هما المصدران الأساسيان لتغذية الجسم وتقويته ، ولكن كثير من الأطعمة التي نتناولها لا تحتوى على أيّ قيمٍ غذائية بل على العكس تؤدّي إلى مشاكل صحية ؛ كالسكّري وأمراض القلب ، لذلك يجب اختيار الأطعمة الصحية والمتوازنة القادرة على توفير قدرٍ كافٍ من القيم الغذائية للجسم ، ويبحث كثير من المواطنين عن الغذاء السليم من أجل جسم صحي خالٍ من الأمراض، خصوصا وأن أغلب الأمراض سببها الطعام غير الصحي .
وفى هذا الإطار استضافت مكتبة القاهرة الكبرى فعاليات الصالون الثقافي “أنا من البلد دى” برئاسة الإعلامية الدكتورة فوزية محمد “نور نور” من خلال الندوة الثقافية:
“الغذاء وصحة الإنسان …. غذاؤنا دواؤنا”
تحدث فى اللقاء الأستاذ الدكتور مجدي نزيه الأستاذ بالمعهد القومي للتغذية ، وحاورته أثناء اللقاء الدكتورة فوزية محمد “نور نور” مدير ومؤسس الصالون الثقافي ، وافتتح اللقاء يحيى رياض يوسف القائم بأعمال مدير عام مكتبة القاهرة الكبرى رحب فيها بالسادة الحاضرين وأوضح خلال كلمته الأهمية الكبيرة للتوعية الغذائية لدى الأنسان حتى يحيا بصحة جيدة .
تناول اللقاء كيفية التغذية السليمة للوقاية من الأمراض وأنواع الأطعمة التى يستفيد من الجسم والأخرى المضرة خاصة لأصحاب الأمراض المزمنة ، حيث يعد الغذاء الصحي المتوازن نوعًا من أنواع الوقاية من كثير من الأمراض .